Ett spännande urval (267 recept) ur det bästa av Indiens mångtusenåriga, vegetariska mattraditioner.
Dessa lockande, vegetariska läckerheter görs här för första gången tillgängliga för en matintresserad svensk publik – för dig som vill ha något utöver det vanliga!
Variationerna på ris och grönsaker sätter fart på fantasin. Du blir nyfiken och börjar experimentera, upptäcker möjligheter som du aldrig tidigare drömt om.
Ta vara på denna chans till spännande variation och förnyelse i kosthållet.

Översättning och bearbetning: Ingrid Nyborg-Fjellander. En studiehandledning skriven av Elsa Laurell finns tryckt i boken.