SULJE VALIKKO

avaa valikko

Experimental Methods in Food Engineering
97,90 €
Springer
Sivumäärä: 290 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 1992
Julkaisuvuosi: 1992, 29.02.1992 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Designed for food engineers and workers in food science laboratories, this lab manual provides a set of experiments that can be conducted in most food science laboratories or pilot plants. Covering important food engineering principles, each experiment contains a summary of the purpose of the lab, background information on significant theoretical concepts, and mathematical equations to be used for each given experiment. Question and problem sets are also included to expedite understanding.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Experimental Methods in Food Engineeringzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780442008864
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste