Brewers Publications Sivumäärä: 176 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Julkaisuvuosi: 1998, 26.01.1998 (lisätietoa) Kieli: Englanti
Rajotte travelled the world in search of the ultimate brew and found that Belgian ale is the pinnacle of brewing. Discover the importance of sugar, top-fermenting yeast's, and Belgian hops to this intricate, traditional ale.