Väll mött på hotellet johdattaa käytännönläheisesti palvelemaan asiakkaita ruotsin kielellä hotelleissa ja muissa matkailuun liittyvissä tilanteissa. Se on tarkoitettu matkailu- ja ravitsemisalan opiskelijoille. Kirja sopii myös alalla jo työskentelevien kielitaidon kohtentamiseen.

Kirjassa harjoitellaan mm. varauksien vastaanottamista, hotelliin kirjoittautumista, hotellin oheispalveluja, reklamaatioita, hotellin esittelyä, kokousvarauksia, hotellista poiskirjoittautumista sekä yleistietoa Suomesta. Viimeinen kappale perehdyttää aiemmin opittujen aiheiden pohjalta hotellikirjeenvaihdon sanastoon ja liikekirjeiden laatimiseen.

Kussakin kappaleessa on kommunikatiivisia, tekstiin pohjautuvia suullisia pariharjoituksia sekä kuullunymmärtämisharjoituksia. Kuullunymmärtämistehtävät harjaannuttavat opiskelijaa poimimaan asiakaspalvelutilanteista avaintiedot sekä syventävät hotellialan sanastoa.