Detta är en kostbok som riktar sig tränare, hälsoutvecklare och folk som vill må bra. Ät bäst! är indelad i tre avsnitt. Kost och idrott, Hälsoutveckling och en praktisk del, Idrottsskafferiet. Boken utgår från ett stort antal frågor som kommit till författarna via bland annat hemsidor eller i samtal med idrottare.


Kosten är en av många delar som har betydelse för hur vi mår och presterar. Därför handlar det om att kombinera många bra faktorer och på så sätt få ut bästa effekt; till exempel vettig mat och lagom doser träning och återhämtning. Ät bäst! kan med fördel användas som en uppslagsbok, där du med frågorna som bas kan orientera dig kring ämnen som du finner intressanta.


Innehåll:


IDROTT OCH KOST

Basfakta om kost och träning

Energibalans

Tid för mat

Kolhydraternas roll för prestation

Proteinets roll för prestation

Vegetarisk kost och träning

Kosttillskott

IDROTTSSKAFFERIET

Måltidsordning

Måltidssammansättning

Fullt skafferi – full mage

De viktiga mellanmålen

Energiintag för olika idrottare

Mat för tävlingsdagar

Mat vid träningsläger/tävling utomlands


HÄLSOUTVECKLING

Kreativitet och mat

Livsmedelskunskap

Mat och stress

Mat och pigghet

Mat som lust eller last


HUR ÄTER DU BÄST?