SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Leisure and Food
118,60 €
Taylor & Francis Ltd
Sivumäärä: 138 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2015, 05.05.2015 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Leisure and food seem to be a natural fit, but the recent, unprecedented focus on all aspects of food has not been reflected in the field of leisure studies. This book is the first to combine these vital aspects of human interest by exploring the interface between leisure and food in a number of areas. For example, it examines sports nutrition products, which straddle the boundary between junk and food. It also looks into hosting sustainable meals, and what eaters can learn about sustainable food choices and food citizenship. It visits ethnic restaurants and inquires about the authenticity of eatertainment experiences from both the supply and demand side. And it takes up gardening, while investigating questions of food security, social capital, gardening narratives and the role of place. The book concludes with a dynamic reflection that sums up these leisure and food practices and sites, and challenges us to continue these debates.

This book was published as a special issue of Leisure/Loisir.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Leisure and Foodzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781138903128
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste