Trends in Food Science—History at Penn State, Kroger, Manfred, DEStech Publications, Inc

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Trends in Food Science—History at Penn State

Manfred Kroger

26,00 €

DEStech Publications, Inc
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2006, 30.12.2006 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

This unique book chronicles the scientific investigation of food at Penn State University, where significant developments in food science, especially dairy technology, had their start.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Kirjan painos kustantajalta loppu. Mahdollisesta uudesta painoksesta ei vielä tietoa. Seuraa saatavuutta.

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Trends in Food Science—History at Penn State

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9781932078664

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat » Technology » Food Science

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Lisätietoja

Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste