Kognitionsvetenskap är den första boken på svenska som beskriver kärnan i kognitionsvetenskap - att förstå hur människor tänker. Den spänner därmed över ett brett tvärvetenskapligt fält som inrymmer filosofi, lingvistik, psykologi, antropologi, datavetenskap och neurovetenskap. Författarna beskriver hur ämnet har vuxit fram och hur man kan studera kognition utifrån filosofiska, psykologiska och neurovetenskapliga aspekter. Även språkvetenskapliga och sociala aspekter på tänkande presenteras. Författarna tar dessutom upp relationen mellan mänskligt tänkande och djurs tänkande, samt utvecklingen av kognition från barndom till vuxen ålder. Avslutningsvis berörs flera aspekter av tänkande i förhållande till teknologi, både som stöd för tänkande och som simulering av tänkande.
Boken vänder sig till studenter som läser introduktionskurs eller grundkurs i kognitionsvetenskap, men är även lämplig för beteendevetenskapliga eller språkinriktade utbildningar. Den kan även vara av intresse för alla som vill förstå mer om mänskligt tänkande.