Att laga mat till en person är inte så enkelt, det blir ofta dyrare per portion än om man lagar mat till flera. Många ensamstående lagar mat enligt recept för fyra personer och äter sedan samma mat större delen av veckan. Andra väljer konserver och färdiglagat. Men det går att laga enkelt, nyttigt, gott och omväxlande även för en person.
Den här boken är till för dig som är singel. Du ska kunna äta gott och varierat, något så när nyttigt och inte för dyrt. Du kan baka en sockerkaka en dag när det regnar. Eller när solen skiner. Du kan fira årets högtider med traditioner som du gillar, oavsett om du firar ensam eller tillsammans med andra.
Här finns recept på helgfrukost, luncher och middagar för en person. Du hittar också efterrätter, minikakor, jul- och påskmat, tårta och picknicktips. Alla recept är för en person. Vill du bjuda hem någon på middag så tveka inte, gör bara dubbelt upp!