SULJE VALIKKO

avaa valikko

Old Southern Cookery: Mary Randolph's Recipes from America's First Regional Cookbook Adapted for Today's Kitchen
57,70 €
Globe Pequot Press
Sivumäärä: 264 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2020, 01.05.2020 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Old Southern Cookery: Recipes from America’s First Regional Cookbook Adapted for Today’s Kitchen gives new life to a beloved book that has spanned two centuries. Using the historic recipes from Mary Randolph’s 1824 bestselling cookbook, The Virginia House-Wife or Methodical Cook (considered by many culinary historians to be the first real American cookbook––and all describe it as the first regional cookbook), the authors have chosen the best of the original recipes to show how home cooks can prepare the food using contemporary methods.

In translating these historic cooking methods to today’s kitchen techniques, headnotes contain pertinent historic facts about such things as butchery, firewood cooking, spices used, European origins of certain recipes, dishes brought by slaves to the new world, and even how our cooking utensils have evolved through two centuries.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Old Southern Cookery: Mary Randolph's Recipes from America's First Regional Cookbook Adapted for Today's Kitchenzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781493049059
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste