CON ESTAS RECETAS, L?DICAS PERO PRECISAS, APRENDER?S A ELABORAR EL INDISPENSABLE KIMCHI -?QUI?N NO HA O?DO HABLAR DEL KIMCHI!-, AS? COMO OTROS ENCURTIDOS Y FERMENTADOS, SUS DELICIOSOS PLATILLOS DE CARNE, PESCADO, DE ARROZ, C?CTELES, ?Y MUCHO M?S! CADA CAP?TULO INCLUYE AN?CDOTAS PERSONALES DE HA Y PROPORCIONA UN PEQUE?O CONTEXTO CULTURAL REFERENTE A LAS COSTUMBRES GASTRON?MICAS DEL PUEBLO COREANO. POR EJEMPLO SU PASI?N POR LO EXTREMADAMENTE CALIENTE Y LO EXAGERADAMENTE PICANTE! ACCESIBLE Y AMENO, SABORES DE COREA ES PERFECTO PARA PRINCIPIANTES Y COCINEROS AVEZADOS QUE DESEEN PROBAR SUS HABILIDADES EN ESTA GASTRONOM?A TAN POPULAR.