WW Norton & Co Sivumäärä: 300 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Julkaisuvuosi: 2007, 09.11.2007 (lisätietoa) Kieli: Englanti
Roy Guste, restauranteur, chef, and cookbook author, in consultation with professional nutritionists at the Ochsner Medical Institutions, serves up our favorite New Orleans dishes minus the fat, calories, cholesterol, and salt.