SULJE VALIKKO

avaa valikko

Products and Process Innovation in the Food Industry
129,90 €
Springer-Verlag New York Inc.
Sivumäärä: 242 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: Softcover reprint of
Julkaisuvuosi: 2011, 17.09.2011 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Innovation in new product development is a key factor in determining the success of a food company yet the area is fraught with risk, with failure rates in excess of 90% being common. Using a series of 12 European cases studies, this book examines the innovation process from agriculture through to retailer. Each example highlights a different aspect of innovation, and the lessons that can be learned from experience. It considers the important role that marketing as well as technical aspects play in the process.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Products and Process Innovation in the Food Industry
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781461284338
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste