Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend :
. un rappel des objectifs du référentiel et des compétences associées ;
. des pages « Découvrir » pour découvrir les notions clés à travers :
- des documents variés ;
- des situations professionnelles ;
- un questionnement progressif invitant à l'analyse et à l'approfondissement ;
. des pages « Apprendre » pour appréhender les notions essentielles, avec :
- une présentation complète et documentée des savoirs et des savoir-faires ;
- les documents de référence ;
- le vocabulaire clé ;
- une rubrique « Ce qu'on attend du professionnel » pour guider le futur professionnel sur les pratiques à mémoriser ;
. des pages « S'évaluer » pour réviser et s'entraîner, avec :
- un contrôle des savoirs et des savoir-faires à retenir ;
- des situations professionnelles et des exercices de révision pour réinvestir les notions et les compétences acquises.