Mikä valmistuu nopeasti mutta maistuu suussa sulavalta? Vastaus on keskeltä pehmeä suklaakakku. Tässä kirjassa esitellään helppo perusohje niin tummaan, vaaleaan kuin valkoiseen suklaakakkuun eli niin sanottuun mutakakkuun sekä kaikkiin ihaniin muunnoksiin niistä.
Saisiko siis olla suklaakakkua merisuolalla ja kinuskilla maustettuna, vadelmamarengilla hunnutettuna tai tuhtina, kolmen kerroksen kakkuna? Vai oletko rohkeampi ja voisit kokeilla popcornkakkua, valkosuklaapohjaista kookos-limettikakkua tai mutakakkupizzaa?
Ohjeiden joukossa on myös muutama samettinen kakkuohje ilman suklaata, kuten sitruunakakku, jossa on kevyesti kaasu¬polttimella kypsennetty marenkikuorrutus. Senkin makumaailma kohottaa hetkessä arjen yläpuolelle.