Iltapäiväteetä nauttiessa siirtyy kiireen keskeltä maailmaan, jossa puhelimet eivät soi ja stressiä ei tunneta. Uunituoreen skonssin päälle laitetaan paksulti hilloa ja kermaa, otetaan vielä toinenkin kuppi höyryävää teetä, ja vajotaan Jane Austinin maailmaan. Ihanan englantilaista. Ihanan ajatonta. Ihanan turhaa. Afternoon Tea -keittokirjassa esitellään kaikki perinteisen teehetken ainekset: klassiset skonssit eli teeleivät, marmeladit, muffinsit ja tietenkin kurkkuleivät. Oman sijansa saavat myös uudet ja jännittävät herkut. Kirjan ohjeilla pystyy kotonakin tekemään juuri oikeanlaista teetä.

Suomentanut Kaija Valkonen.