SULJE VALIKKO

avaa valikko

Around the Roman Table - Food and Feasting in Ancient Rome
14,90 €
The University of Chicago Press
Sivumäärä: 384 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: New edition
Julkaisuvuosi: 2005, 01.04.2005 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Craving dolphin meatballs? Can't find a reliable restaurant for boiled parrot? Have a hankering for jellyfish omelettes, sows' wombs in brine, sheep's brain pate, or stuffed mice? Look no further than Around the Roman Table, a unique hybrid cookbook and history lesson. A portrait of Roman society from the vantage point of the dining table, kitchen, and market stalls, Around the Roman Table offers both an account of Roman cating customs and 150 recipes reconstructed for the modern cook. Faas guides readers through the culinary conquests of Roman invasions - as conquerors pillaged foodstuffs from faraway lands - to the decadence of Imperial Rome and its associated table manners, dining arrangements, spices, seasonings, and cooking techniques. With recipes for such appetizing dishes as chicken galantine with lambs' brains and fish relish, Around the Roman Table is ideal for food aficionados who wish to understand how the desire for power and conquest was manifested in Roman appetites.

Translated by: Shaun Whiteside

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tulossa! 08.02.2009 Kustantajan ilmoittama saatavuuspäivä on ylittynyt, selvitämme saatavuutta. Voit tehdä tilauksen heti ja toimitamme tuotteen kun saamme sen varastoomme. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Around the Roman Table - Food and Feasting in Ancient Romezoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780226233475
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste