Att laga och äta indisk mat har blivit allt populärare. De aromatiska kryddorna och de ibland exotiska ingredienserna finns nu att tillgå i vanliga livsmedelsaffärer.



Den här boken presenterar ett trettiotal recept från Indiens olika regioner; såväl förrätter som huvudrätter och efterrätter, såväl kött som fisk och vegetariskt. Varje uppslag är illustrerat med inspirerande färgbilder. Recepten är utförliga och enkla att följa och till varje rätt lämnas trevliga serveringsförslag och dryckestips.