Supertoitude söömine on üha laienev ülemaailmne trend. Eesti toidu tulised austajad Lia Virkus ja Pille Enden palusid appi Tallinna Tehnikaülikooli emeriitprofessori Raivo Voki ning hakkasid koos otsima Eesti oma supertoite. Tunnustatud toiduteadlane Raivo valis nende kaante vahele kõige väekamad kodumaised viljad, retseptivõlurid Pille ja Lia koostasid maitsvad retseptid ning kokku sai vajalik ja kaunis raamat rikastamaks iga Eesti pere kööki.

Maarjamaal kasvab nii palju väärtuslikke, tervislikke ja maitsvaid vilju, millest saame ammutada kõike endale kasulikku ja valmistada head kodust toitu. Meie oma aia-, põllu- ja metsaannid annavad värskusega silmad ette kaugetelt maadelt toodud imeviljadele ning sisaldavad tarvilikke toitaineid sama palju või isegi rohkem. Avagem raamat ja uudistagem üheskoos, mis need Eesti supertoidud on!