Die Lagerung und der Export struktureller Uberschusse auf dem EG-Rind- und Kalbfleischmarkt verursachen hohe Marktordnungskosten. Demgegenuber erzielen die Landwirte aus der Uberschussproduktion nur ein vergleichsweise geringes Einkommen. International bedingt die subventionierte Ausfuhr von Rind- und Kalbfleisch wachsende handelspolitische Spannungen. In der vorliegenden Arbeit werden die mittelfristige Entwicklung der Versorgungssituation auf dem EG-Rind- und Kalbfleischmarkt prognostiziert, die internationale Wettbewerbsfahigkeit der Erzeugung von Rind- und Kalbfleisch in der Gemeinschaft untersucht sowie die volkswirtschaftlichen Kosten und Nutzen unterschiedlicher Marktordnungssysteme beurteilt. Dabei zeigt sich, dass die volkswirtschaftlichen und agrarpolitischen Probleme auf diesem Markt deutlich vermindert werden konnen. Als uberlegenes Sanierungskonzept erwies sich ein subventionierter Kapazitatsabbau."