Dbaj o zdrowie ciala i ducha!

Specjalisci od zywienia na calym swiecie sa zgodni co do tego, ze dieta makrobiotyczna istotnie wplywa na nasze zdrowie, wyglad i rownowage wewnetrzna. Autorka ksiazki zacheca do czerpania z niezwyklych wartosci makrobiotyki.
Zgodnie z wielowiekowa tradycja Japonii - kraju wyrozniajacego sie zdumiewajaca liczba ludzi dlugowiecznych oraz bardzo niskim wskaznikiem osob otylych - celem makrobiotyki jest poszukiwanie rownowagi niezbednej do prowadzenia zdrowego i aktywnego zycia.
Makrobiotyka zaklada, ze zrodlem dolegliwosci sa pokarmy, w ktorych naruszono naturalna rownowage. Dlatego dieta makrobiotyczna sprzyja profilaktyce i leczy ponad 200 chorob, w tym cukrzyce, pewne rodzaje nowotworow oraz zaburzenia ukladu sercowo-naczyniowego.
Zastepujac spozywanie cukru oraz tluszczow zwierzecych pokarmami korzystnymi dla zdrowia, makrobiotyka pozwala zachowac zgrabna sylwetke oraz wigor i optymizm.
Ksiazka przedstawia miedzy innymi:
- zasady diety makrobiotycznej oraz korzysci wynikajace z jej stosowania
- pokarmy jin i jang
- przydatne wskazowki dotyczace laczenia skladnikow
- ponad 100 latwych przepisow
- zalecenia na temat dbania o cialo i umysl
- szczegoly dotyczace produktow stosowanych w makrobiotyce

"Stosowanie diety makrobiotycznej to najlepszy sposob, by ludzie Zachodu poznali dobroczynne wlasciwosci kuchni wschodniej".
Elizabeth Clare