SULJE VALIKKO

avaa valikko

The Bar and Beverage Book
106,20 €
John Wiley & Sons
Sivumäärä: 752 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2006, 24.11.2006 (lisätietoa)
This revised

Fourth Edition of

The Bar and Beverage Book has the most up-to-date material you need for managing a beverage operation, including bar equipment, sanitation and bar setup, inventory control, and the importance of planning for profit. This edition features added coverage and expert advice on responsible alcohol service; marketing methods; staffing; the latest spirits, wine, and beer; management practices; and current updates in regulations.

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
The Bar and Beverage Bookzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780471647997
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste