Upea jälkiruoka kruunaa juhla-aterian - ja tuo ripauksen ylellisyyttä arkiseen ruokapöytään. Tukholman Grand Hotellin pääkondiittorin ihanassa jälkiruokakirjassa pääperiaatteina ovat helppous ja herkullisuus. Hyvistä raaka-aineista ei tingitä, mutta ohjeissa ei myöskään käytetä mitään erikoisuuksia, joiden hankkiminen tavallisesta ruokakaupasta ei onnistu. Kirjan jälkiruoat tehdään enimmäkseen marjoista tai hedelmistä - joko tuoreista tai pakastetuista.