KIRJAUDU
Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
134,60 €
Springer
Sivumäärä: 368 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1992, 30.11.1992 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 368 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1992, 30.11.1992 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
This is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes.
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780442005801
Aihealue:
|
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Meistä
Yhteystiedot ja aukioloajatUsein kysytyt Akateemisen Ystäväklubi Toimitusehdot Tietosuojaseloste |
Seuraa Akateemista
InstagramThreads TikTok YouTube |