Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects, Baianu, Ion C., Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S.

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects

129,90 €

Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S.
Sivumäärä: 368 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1992 ed.
Julkaisuvuosi: 1992, 30.11.1992 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

This is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 17-20 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780442005801

Aihealue:

Sisäänkirjautuminen

Oma tili

Lisätietoja