Istanbulissa ihmiset syövät ja juovat kellon ympäri. Ruokamatkakirja Istanbulin makuja tarjoaa aisteja hellivän, runsaan kattauksen paikallista ruokaa. Yli 90 reseptin kasvis-, palkokasvi-, liha- ja kalamaut sopivat hyvin suomalaisen suuhun.

Kirjan elämää ja lämpöä tulvivat valokuvat vievät suoraan paikan päälle Istanbulin kaduille ja Bosborinsalmen rannoille. Joka sivulla näkyy alallaan arvostettujen tekijöiden rakkaus Istanbuliin, jossa itä ja länsi kiehtovasti kohtaavat. Matkakuume taattu!