Ресторанный бизнес в России: технология успеха. 3-е издание, дополненное и переработанное, С. Ефимов,Л.С. Кучер,Л.М. Шкуратова, РосКонсульт

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Ресторанный бизнес в России: технология успеха. 3-е издание, дополненное и переработанное

С. Ефимов, Л.С. Кучер, Л.М. Шкуратова

14,00 €

РосКонсульт
Sivumäärä: 512 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2007 (lisätietoa)
Kieli: Venäjä

В книге раскрывается состояние ресторанного бизнеса в России и перспектива его развития. Освещается современный подход к созданию и функционированию ресторана, включая разработку концепции, приобретения необходимого оборудования, инвентаря, столового...

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.

Myymäläsaatavuus