ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО, В. А. Грицких,Т. Л. Троянова,Григорий Семенов,Г. И. Касьянов, Юрайт

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

В. А. Грицки�, Т. Л. Троянова, Григорий Семенов, Г. И. Касьянов

18,20 €

Юрайт
Sivumäärä: 113 sivua
Julkaisuvuosi: 2017 (lisätietoa)
Kieli: Venäjä

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания...

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.

Myymäläsaatavuus