Т. Л. Троянова | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-Е ИЗД., ИСПР. И ДОП. УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ

В. А. Грицки�; Т. Л. Троянова; Григорий Семенов; Г. И. Касьянов
Юрайт (2017)

17,70 €

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-Е ИЗД., ИСПР. И ДОП. УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СПО

В. А. Грицки�; Т. Л. Троянова; Григорий Семенов; Г. И. Касьянов
Юрайт (2017)

17,90 €

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

В. А. Грицки�, Т. Л. Троянова, Григорий Семенов, Г. И. Касьянов

17,70 €

Юрайт
Sivumäärä: 113 sivua
Julkaisuvuosi: 2017 (lisätietoa)
Kieli: Venäjä

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания...

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.

Myymäläsaatavuus