Wallace Rande | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

BEVERAGE SERVICE WORLD

Wallace Rande; Valentino Luciani
(2000)
Kovakantinen kirja

159,70 €

INTRODUCTION TO PROFESSIONAL FOODSERVICE

Wallace L. Rande
John Wiley & Sons Inc (1995)
Kovakantinen kirja

161,10 €

THE BEVERAGE SERVICE WORLD - ALCOHOL AND NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND THEIR ROLE IN HOSPITALITY OPERATIONS

Wallace Rande; Byron Marlowe
Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S. (2021)
Pehmeäkantinen kirja

123,70 €

Beverage Service World

Wallace Rande, Valentino Luciani

159,70 €

Sivumäärä: 336 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2000, 08.09.2000 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

For courses in Bar and Beverage Operations Management.

This book covers the fundamental areas of beverage operations—the planning of the bar, bar staffing, legal factors to consider, drink costing, purchasing, receiving, and storage, and beverage production methods as well as mixology.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780133759242

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Lisätietoja

Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste