SULJE VALIKKO

avaa valikko

Tanweer Alam | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 4 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Packaging and Storage of Fruits and Vegetables - Emerging Trends
Tanweer Alam
Apple Academic Press Inc. (2021)
Kovakantinen kirja
179,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Packaging and Storage of Fruits and Vegetables - Emerging Trends
Tanweer Alam
Apple Academic Press Inc. (2024)
Pehmeäkantinen kirja
114,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Resilient and Responsible Smart Cities - The Path to Future Resiliency
Eduardo L. Krüger; Hirushie Pramuditha Karunathilake; Tanweer Alam
Springer International Publishing AG (2023)
Kovakantinen kirja
190,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Resilient and Responsible Smart Cities - The Path to Future Resiliency
Eduardo L. Krüger; Hirushie Pramuditha Karunathilake; Tanweer Alam
Springer International Publishing AG (2024)
Pehmeäkantinen kirja
190,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Packaging and Storage of Fruits and Vegetables - Emerging Trends
179,30 €
Apple Academic Press Inc.
Sivumäärä: 302 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2021, 16.12.2021 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Postharvest Biology and Technology
This new volume shares a plethora of valuable information on the recent advances in packaging and storage technologies used for quality preservation of fresh fruits and vegetables. This book, with chapters from eminent researchers in the field, covers several essential aspects of packaging and storage methods and techniques generally used in fruit and vegetables. Important considerations on selection and characteristics of packaging materials, new packaging methods, storage hygiene and sanitation issues along with recent trends in storage technology are discussed in this volume.

Key features:



Provides an inclusive overview of fruit and vegetable requirements and available packaging materials and storage systems
Imparts an understanding of the fundamentals of the impact of packaging on the evolution of quality and safety of fruits and vegetables
Includes examples of mathematical modeling and mechanical and engineering properties of packaging materials
Provides an in-depth discussion of innovative packaging and storage technologies, such as MA/CA packaging, active packaging, intelligent packaging, eco-friendly materials, etc., applied to fruit and vegetables

Packaging and Storage of Fruits and Vegetables: Emerging Trends will be useful for graduate and postgraduate students and teaching professionals of horticultural science, food science and technology, packaging technology etc. It will also provide valuable scientific information to the academic scientific research community as well as to the packaging and storage industries for preservation of quality characteristics of fruits and vegetables. The professional community involved in handling processing and commercialization of horticultural crops will benefit as well.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Packaging and Storage of Fruits and Vegetables - Emerging Trendszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781771889872
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste