SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
PHYSICAL PROPERTIES OF LIPIDS | ||
| Physical Properties of Lipids 304,00 € Taylor & Francis Inc Sivumäärä: 592 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2002, 04.03.2002 (lisätietoa) Kieli: Englanti Provides in-depth coverage of the physical properties of fats and oils. Includes surface and theological characteristics as well as crystallization and phase behavior for improved nutrition and functionality in the design of new food products. Tuote on tilapäisesti loppunut ja sen saatavuus on epävarma. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedotISBN: 9780824700058 Aihealue: |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |