Smagin A. | Akateeminen Kirjakauppa

Kazhdyj pravoslavnyj khristianskij prazdnik otlichaetsja ne tolko religioznymi obrjadami, no i bljudami, podavaemymi v eti dni. Dannaja kniga predlagaet bolshoj vybor starinnykh i sovremennykh zakusok, bljud, napitkov i muchnykh izdelij, kotorye mozhno prigotovit kak v prazdniki, tak i v postnye dni. Predstavleny retsepty zabytykh kushanij russkoj kukhni, a takzhe ritualnye i obrjadovye bljuda, otrazhajuschie mnogovekovoj kulinarnyj opyt pravoslavnykh khristian.