SULJE VALIKKO

avaa valikko

Shuko Takigiya | Akateeminen Kirjakauppa

TOKYO IZAKAYA COOKBOOK

Tokyo Izakaya Cookbook
Ametsuchi; Kotaro; Shuko Takigiya; Shutei Zorome
Tuttle Publishing (2022)
Kovakantinen kirja
21,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tokyo Izakaya Cookbook
21,90 €
Tuttle Publishing
Sivumäärä: 128 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2022, 01.11.2022 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
74 stunning pub-style recipes from top chef-owned Izakayas in Tokyo!

The equivalent of a tapas bar or an English pub, Izakayas are the cornerstone of Japan's food culture—a place to share a delicious, satisfying meal over drinks with friends after a hard day's work. Izakayas come in all shapes and sizes, from bustling chains to hole-in-the-wall dives.

This unique cookbook features recipes from six of the best Tokyo Izakayas run by young chef-owners who often work alone, creating delicious dishes that change daily and seasonally based on the availability of fresh ingredients. Each chef contributes their most popular recipes—including a range of main and side dishes that are beloved by their regular customers.

The 74 recipes in this book include:

Tofu with Spicy Cod Roe
Shabu Shabu with Pork and Daikon Radish
Chicken Wings with Miso Glaze
Japanese-Style Roast Beef with a Sweet and Spicy Sauce
Sauteed Pork with Whisky Butter
Zucchini and Onion with Tuna
Meat and Coriander Gyoza Dumplings
And many more!



Beautiful color photos and step-by-step instructions make the recipes accessible for cooks of all skill levels. The book features interviews with each chef about their food philosophy and tips for recreating their dishes at home, as well as a glossary of key ingredients. Don't miss out on this unique culinary experience!

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Tokyo Izakaya Cookbookzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9784805317006
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste