Sebastian Hackenschmidt | Akateeminen Kirjakauppa

"Typisch Wien", heisst es, wenn von Wurstelstanden die Rede ist. Imbissstande gibt es in vielen Stadten, aber die Wiener Wurstelstande geniessen Weltruf - sie sind eine geradezu legendare Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehoren auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstande sind sie ein Treffpunkt fur alle sozialen Schichten und auch fur viele Touristen geradezu ein Muss. Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Olah (Fotograf) stellt sich dem "Mythos Wurstelstand" und gibt erstmals einen reprasentativen Uberblick uber die typischen Wiener Wurstelstande - ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie.

Illustrated by: Stefan Olah