SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
HISTORISKA RECEPT I URVAL | ||
| Historiska recept i urval 22,90 € Svenska litteratursällskapet i Finland Sivumäärä: 125 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Julkaisuvuosi: 2023 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi Historiska recept i urval tar dig på en kulinarisk resa flera hundra år bakåt i tiden. Varför tog man fyrtio ägg till en mandeltårta? Hur såg det påhittiga matfusket ut? Testa själv genom att experimentera med råvaror, kryddor och otippade smakkombinationer!
Boken innehåller 111 recept på inläggningar, puddingar, kakor, pastejer, fisk, skaldjur, kött, rotfrukter och drycker. Dessutom ingår huskurer och råd om färgning och fläckborttagning. De sex receptsamlingarna har varit i flitig användning hos adelssläkter och i högreståndshem i Sverige och Finland mellan 1720 och 1850. Med inledning av Richard Tellström, docent i måltidskunskap, och illustrationer av Sara »SaraMara« Petterson. Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 arkipäivässä
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedotISBN: 9789515835956 Tuotesarja: |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |