SULJE VALIKKO

avaa valikko

Sándor | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 1385 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



The Art of Fermentation
Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing UK (2012)
Kovakantinen kirja
31,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Mies ja aika : Sandor Petöfin runoja
Sandor Petöfi; Pekka Turkka (suom.)
Kulttuurivihkot (2018)
Pehmeäkantinen kirja
24,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Children of Communism - Politicizing Youth Revolt in Communist Budapest in the 1960s
Sándor Horváth
MH - Indiana University Press (2022)
Kovakantinen kirja
82,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Uso de los pasados - Libro del alumno (A1-C1)
Laszlo Sandor
Edelsa Grupo Didascalia, S.A. (2016)
Pehmeäkantinen kirja
19,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Sacred songs (cd) : Hildegard von Bingen variations
Sandor Valy; Julia Heeger
Julkaisija: Ektro Records (2019)
CD-levy
25,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Plaisirs Illumines (cd)
Francisco Coll; Alberto Ginastera; Sandor Veress
Julkaisija: Alpha (2020)
CD-levy
19,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Wild Fermentation
Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing UK (2016)
Pehmeäkantinen kirja
23,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Sandor Katz's Fermentation Journeys
Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Co (2021)
Kovakantinen kirja
30,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Violinschule - Violin Tutor -M�thode de Violon IVb  : Violin  : Book [Softcover]
Sandor; Jardanyi; Szervansky_Endre Szerv�nszky_Frigyes Sandor
Editio Musica Budapest
Pehmeäkantinen kirja
18,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Logistics and the Extended Enterprise
Sandor Boyson; Thomas M. Corsi; Martin E. Dresner; Lisa H. Harrington
John Wiley & Sons (1999)
Kovakantinen kirja
88,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tiempo. Para practicar los pasadosÜbungsb
Sándor; László
Cornelsen Verlag GmbH (2004)
Pehmeäkantinen kirja
47,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Without Lip Service
Leslie W Sandor
iUniverse (2005)
Pehmeäkantinen kirja
14,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Warming the Stone Children
Christine Sandor
Publishamerica (2006)
Pehmeäkantinen kirja
64,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Thinking Simply About Addiction - A Handbook for Recovery
Richard Sandor
Penguin Putnam Inc (2009)
Pehmeäkantinen kirja
22,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Spurensuche Eine Nachforschung
Iván Sándor
dtv Verlagsgesellschaft (2009)
Pehmeäkantinen kirja
40,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tut's Queen
Bela I Sandor
iUniverse (2008)
Pehmeäkantinen kirja
13,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Mass Society and Political Conflict: Toward a reconstruction of theory
Sandor Halebsky
Cambridge University Press (1976)
Pehmeäkantinen kirja
39,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Illustrated Guide to Hockey Sites and History - Toronto
Steven Sandor
Heritage House Publishing Co Ltd (2007)
Pehmeäkantinen kirja
40,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Runoja
Sándor Petöfi
WSOY (2012)
Kovakantinen kirja
15,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Handbook of Number Theory II
Jozsef Sandor; Borislav Crstici
Springer-Verlag New York Inc. (2005)
Kovakantinen kirja
172,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Art of Fermentation
31,30 €
Chelsea Green Publishing UK
Sivumäärä: 528 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2012, 14.05.2012 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
'...The high priest of fermentation theory' the Guardian



'Sandor Katz's teachings and writings on fermentation have changed lives around the world.' Dan Saladino, The Food Programme BBC



The bible for the D.I.Y set: detailed instructions for how to make your own sauerkraut, beer, yogurt and pretty much everything involving microorganisms. The New York Times



International New York Times bestseller, translated into 10 languages and over a quarter of a million copies sold worldwide



New York Times bestseller The Art of Fermentation is the only fermentation guide you'll ever need! In this book, fermentation revivalist Katz contextualises fermentation in terms of biological and cultural evolution, gut health, immunity, nutrition and even economics. Here, you will find the A to Z of everything you need to know about fermentation. From the novice fermentationist to the experienced practitioner, this book has something in it for everyone.



With beautiful illustrations and extended references you will find details on making:





fermenting vegetables
sugars into alcohol (meads, wines, and ciders)
sour tonic beverages
Milk
Grains and starchy tubers
beers (and other grain-based alcoholic beverages)
beans; seeds; nuts
fish; meat; and eggs
growing mold cultures
Kimchi, kraut
kombucha, kefir


Sandor Katz's award-winning writing and in-depth knowledge as a fermentation revivalist guarantees that this book will remain a classic in food writing and the first guide of its kind. Perfect for cooks, food lovers, fermentation enthusiasts, farmers and foragers alike!

Foreword by: Michael Pollan

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa. Tilaa tuote jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
The Art of Fermentationzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781603582865
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste