Peter Lexe | Akateeminen Kirjakauppa

Peter Lexe, "Kuchlmasta" der Kleinen Zeitung, und Fotograf Ferdinand Neumüller legen nun die lange erwartete vierte Auflage ihrer kulinarischen Streifzüge durch Friaul - Julisch Venetien vor. Acht Jahre nach Ersterscheinen ist das Buch inzwischen zu einem Klassiker der Gastro-Reiseliteratur geworden, musste aber von Grund auf neu verfasst werden. "An den wirklich guten Restaurants hat sich ja nicht viel verändert, die bleiben konstant. Doch hat sich in diesem Land eine neue Generation an Wirtsleuten, Winzerinnen und Winzern, sowie Produzenten köstlicher re-gionaler Lebensmittel entwickelt, die ich meiner Leserfamilie vorstellen möchte." (Lexe)
Den zahlreichen Adresstipps und Rezepten zum Nachkochen stellen die Autoren Vorschläge für Ausflüge, Geschichten über Land und Leute sowie Produktinformationen zur Seite. Zusammen mit den buchstäblich köstlichen Fotos entstand so
ein weiteres Reisebuch, das Appetit macht aufs Nachkochen, Nachreisen, Nachlesen