Maria Bergius-Krämer; Helena Inghammar; Marika Palmdahl; Jenny Sjögreen; Niclas Blåder; Fredrik Bråkenhielm; Emma Gustafson Verbum AB (2012) Pehmeäkantinen kirja
Mikael Risenfors; Helena Inghammar; Emma Gustafson; Marika Palmdahl; Maria Bergius-Krämer; Niclas Blåder; Maria Hammarström Verbum AB (2012) Pehmeäkantinen kirja
Atena Kustannus Oy Sivumäärä: 93 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2007, 01.01.2007 (lisätietoa) Kieli: Suomi
Makunautintoja kasviksista on kasviskeittokirja, joka sopii monipuolisten ja mielikuvituksellisten ruokaohjeittensa vuoksi muillekin kuin vannoutuneille kasvissyöjille. Kirjasta löytyvät esimerkiksi viikuna-vuohenjuustopizzan, palsternakkagnocchien, metsäsieniröstien ja vaniljaisen raparperijuoman ohjeet.
Kirjan ruuat ovat helppoja, ja kauniit valokuvat innostavat kokeilemaan kotikeittiöissä vihreitä, terveellisiä raaka-aineita ja vuodenaikamakuja. Kirjan kolmekymmentä ruokakokonaisuutta tarjoaa liki 90 eri herkun ohjeet alkupaloista jälkiruokiin, kastikkeista tuhdimpiin keittoihin. Myös juomat ja öljyt ovat edustettuina.
Göteborgilainen Katja Palmdahl rakastaa vihanneksia, toreilla kiertelyä ja kasvisten hankkimista lähituottajilta. Makunautintoja kasviksista -kirjassa hänen rakkautensa pääsee esille mitä moninaisimmissa ohjeissa. Kasvis maistuu, kasvisruoka on terveellistä ja kaunista, ja siitä kertovat myös kirjan valokuvat.
