En god början till ett grönare kök!

Katja Palmdahls kokbok är fylld med recept på läckra gröna rätter för alla tillfällen och smaker. Här finns soppor, sallader och grytor liksom bröd, efterrätter och drycker. Allt är lätt att laga och passar alla oavsett man äter vegetariskt eller vill komplettera med fisk eller kött. Boken innehåller ca 50 recept och är rikt illustrerad med inspirerande foton tagna av den välkände fotografen Tomas Yeh. Katja Palmdahl är en mycket erfaren matlagare och lär också ut sin kokkonst till proffs och amatörer och bjuder även på sina recept i tidningar och TV. Katja är en sann grönsaks-älskare och låter valet av grönsaker bestämma måltiden som helhet.