SULJE VALIKKO

avaa valikko

Nuno Mendes | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 10 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Lisboeta
Nuno Mendes
Bloomsbury UK (2017)
Kovakantinen kirja
30,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chiltern Firehouse: The Cookbook
Nuno Mendes; Andre Balazs
Clarkson Potter/Ten Speed (2017)
Kovakantinen kirja
97,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
My Lisbon: A Cookbook from Portugal's City of Light
Nuno Mendes
Clarkson Potter/Ten Speed (2018)
Kovakantinen kirja
73,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lissabon
Nuno Mendes
Prestel Verlag (2018)
Kovakantinen kirja
33,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chiltern Firehouse
André Balazs; Nuno Mendes
Cornerstone (2016)
Kovakantinen kirja
51,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Dimensions of State-Building
Canas Mendes Nuno; Saramago Andre
LAP Lambert Academic Publishing (2012)
Pehmeäkantinen kirja
121,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Reducing the Seismic Vulnerability of Existing Buildings Assessment and Retrofit
Tiago Miguel Ferreira (toim.); Nuno Mendes (toim.); Rui Silva (toim.)
Mdpi AG (2019)
Pehmeäkantinen kirja
54,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Investing in Disaster Risk Reduction for Resilience - Design, Methods and Knowledge in the face of Climate Change
A. Nuno Martins; Gonzalo Lizarralde; Temitope Egbelakin; Liliane Hobeica; Jose Manuel Mendes; Adib Hobeica
Elsevier Science Publishing Co Inc (2022)
Pehmeäkantinen kirja
114,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Paradox of ASEAN Centrality: Timor-Leste Betwixt and Between
Paulo Seixas (toim.); Nuno Mendes (toim.); Nadine Lobner (toim.)
Brill (2023)
Kovakantinen kirja
186,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Structural Health Monitoring from Sensing to Processing
Magd Abdel Wahab; Yun Lai Zhou; Nuno Manuel Mendes Maia
IntechOpen (2018)
Kovakantinen kirja
125,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisboeta
30,20 €
Bloomsbury UK
Sivumäärä: 371 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2017, 05.10.2017 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
‘It’s not all sardinhas. Just ask the man who made Portuguese food cool’ - The Times

‘Offers so much more than just delightful recipes’ - Evening Standard

‘Nuno Mendes’ book is a celebration of hearty Lisbon fare’ - Metro

‘... I feel guided through the cuisine of Portugal’s capital city. This book not only shares the warmth of Nuno’s cooking but also tells the stories behind eating in Lisbon’ - René Redzepi, Head Chef at Noma, Copenhagen

From internationally renowned chef and restauranteur, Nuno Mendes whose restaurant Lisboeta in London's iconic Charlotte Street was named One to Watch by the National Restaurant Awards, 2022



Bem-vindo à nossa casa: Welcome to our home.

Lisbon is known as Portugal's 'City of Light', its beautiful, tiled buildings and cobbled streets illuminated by the reflections of the nearby waters. It is also one of the great culinary centres of Europe. Nuno Mendes, a Lisboeta (native of Lisbon) and renowned chef-owner of Lisboeta restaurant in London, invites you to experience his favourite places and foods from his home city.

Sharing recipes inspired by the dishes that he loves, Nuno takes you through a typical day in Lisbon. Here you will discover the secrets to the most delicious pastéis de nata, the custard tarts for which Lisbon is so famous, and bolas de Berlim, fluffy doughnuts stuffed with custard. For lunch, sample some typical seafood like squid sizzling in a pan with garlic and coriander, or grilled sardines with a roasted green pepper salad. And as night draws in, Nuno offers his recipes for rich and warming dishes like slow-baked lamb chanfana and roasted orange-rub pork belly with fennel.

These are the heart-warming, vibrant dishes of a city with a modern, bustling food scene that is nevertheless steeped in centuries-old traditions. Nuno's portraits of Lisbon's idiosyncrasies are threaded through the pages: impromptu sardine grills, endless snacking and city-wide street carnivals. With luminous photography shot on location, this book brings to life Portugal's magnificent capital city and its fabulous cuisine.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Lisboetazoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste