![Akateeminen Kirjakauppa](/images/index/logo-1195.jpg)
SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
| Food Phytochemicals for Cancer Prevention: I: Fruits and Vegetables 53,90 € American Chemical Society Sivumäärä: 426 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 1994, 01.01.1994 (lisätietoa) Kieli: Englanti Tuotesarja: ACS Symposium Series 546 Describes phytochemicals in fruits and vegetables and their effects on health. Features chapters on the isolation, purification , and identification of phytochemicals in foods. Examines the molecular modulation of tumor development in experimental animal models by phytochemcals from fruits and vegetables. Describes analysis and biological activity of sulphur-containing compounds in onions, garlic, and Brassica vegetables. Also provides an overview of micronutrients in cancer prevention. Tuote on tilapäisesti loppunut ja sen saatavuus on epävarma. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
![]() ![]() ![]() ![]() Näytä kaikki tuotetiedotISBN: 9780841227682 Aihealue: |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |