SULJE VALIKKO

Lahjaksi
Löydä joulun ilo kirjoista
Onnea Finlandia-ehdokkaat!
Näistä puhumme juuri nyt!
Henkilökunta suosittelee
Kaunokirjallisuus
Kotimainen kaunokirjallisuus
Käännetty kaunokirjallisuus
Runous
Sarjakuvat
Mietelauseet
Pokkarit
Keltainen Kirjasto
Otavan kirjasto
Tietokirjallisuus
Elämänkerrat ja muistelmat
Yleistieto
Tietotekniikka
Ajoneuvot
Taide ja arkkitehtuuri
Käsityötaide
Historia
Yhteiskunta
Yritykset ja talous
Oikeustiede
Lääketiede
Kalenterit
Hyvinvointikirjat
Elämäntaito
Ihmissuhteet
Kauneus ja terveys
Psykologia
Lapset, vauvat, raskaus
Voimistelu
Harrastekirjat
Keittokirjat
Sisustus
Käsityöt
Talo ja piha
Puutarha ja kasvit
Urheilu ja ulkoilu
Matkakirjat
Eläimet
Musiikki
Valokuvaus
Metsästys ja kalastus
Lastenkirjat
Kuvakirjat
Oppi&ilo tuotteet kaikenikäisille
Nuortenkirjat
Selkokirjat
Lahjakortti
Tietoa verkkokaupasta
Akateeminen Kirjakauppa
akateeminen.com
Myymälät
Yhteystiedot
Uutiset

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Michael Ruhlman | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 47 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Charcuterie - The Craft of Salting, Smoking and Curing
CHARCUTERIE - THE CRAFT OF SALTING, SMOKING AND CURING
Michael Ruhlman; Brian Rolycyn
W. W. Norton & Company (2005)
Kovakantinen kirja
30,90 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Salumi - The Craft of Italian Dry Curing
SALUMI - THE CRAFT OF ITALIAN DRY CURING
Michael Ruhlman; Brian Polcyn
W. W. Norton & Company (2012)
Kovakantinen kirja
39,00 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Michael Symon's Live to Cook: Recipes and Techniques to Rock Your Kitchen: A Cookbook
MICHAEL SYMON'S LIVE TO COOK: RECIPES AND TECHNIQUES TO ROCK YOUR KITCHEN: A COOKBOOK
Michael Symon; Michael Ruhlman
Clarkson Potter/Ten Speed (2009)
Kovakantinen kirja
75,00 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Pâté, Confit, Rillette - Recipes from the Craft of Charcuterie
PÂTÉ, CONFIT, RILLETTE - RECIPES FROM THE CRAFT OF CHARCUTERIE
Brian Polcyn; Michael Ruhlman
W. W. Norton & Company (2019)
Kovakantinen kirja
39,00 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Soul of a Chef - The Journey Toward Perfection
THE SOUL OF A CHEF - THE JOURNEY TOWARD PERFECTION
Michael Ruhlman
Penguin Putnam Inc (2001)
Pehmeäkantinen kirja
17,30 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Wooden Boats
WOODEN BOATS
Michael Ruhlman
Penguin Random House LLC (2002)
Pehmeäkantinen kirja
25,10 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Walk on Water - The Miracle of Saving Children's Lives
WALK ON WATER - THE MIRACLE OF SAVING CHILDREN'S LIVES
Michael Ruhlman
Penguin Putnam Inc (2004)
Pehmeäkantinen kirja
24,10 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
House
HOUSE
Michael Ruhlman
Transworld (2006)
Pehmeäkantinen kirja
23,50 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Reach of a Chef
THE REACH OF A CHEF
Michael Ruhlman
Penguin Random House LLC (2007)
Pehmeäkantinen kirja
24,20 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Elements of Cooking - Translating the Chef's Craft for Every Kitchen
THE ELEMENTS OF COOKING - TRANSLATING THE CHEF'S CRAFT FOR EVERY KITCHEN
Michael Ruhlman
Scribner Book Company (2007)
Kovakantinen kirja
54,80 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
THE REACH OF A CHEF: BEYOND THE KITCHEN
Michael Ruhlman
VIKING (2006)
Kovakantinen kirja
60,90 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Making of a Chef
THE MAKING OF A CHEF
Michael Ruhlman
Henry Holt&Company (2009)
Pehmeäkantinen kirja
21,00 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
RATIO: THE SIMPLE CODES BEHIND THE CRAFT OF EVERYDAY COOKING
Michael Ruhlman
Scribner Book Company (2009)
Kovakantinen kirja
25,00 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A Return to Cooking
A RETURN TO COOKING
Michael Ruhlman; Eric Ripert
ARTISAN (2009)
Pehmeäkantinen kirja
67,80 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Elements of Cooking
THE ELEMENTS OF COOKING
Michael Ruhlman
Scribner Book Company (2010)
Pehmeäkantinen kirja
16,50 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ratio
RATIO
Michael Ruhlman
Scribner Book Company (2010)
Pehmeäkantinen kirja
10,20 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ruhlman's Twenty: 20 Techniques 100 Recipes A Cook's Manifesto
RUHLMAN'S TWENTY: 20 TECHNIQUES 100 RECIPES A COOK'S MANIFESTO
Michael Ruhlman
Chronicle Books (2011)
Kovakantinen kirja
59,40 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Making of a Chef - Mastering Heat at the Culinary Institute
THE MAKING OF A CHEF - MASTERING HEAT AT THE CULINARY INSTITUTE
Michael Ruhlman
Blackstone Audiobooks
CD-äänilevy
66,10 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Book of Schmaltz: Love Song to a Forgotten Fat
THE BOOK OF SCHMALTZ: LOVE SONG TO A FORGOTTEN FAT
Michael Ruhlman
LITTLE BROWN&CO (2013)
Kovakantinen kirja
53,20 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Charcuterie - The Craft of Salting, Smoking, and Curing
CHARCUTERIE - THE CRAFT OF SALTING, SMOKING, AND CURING
Michael Ruhlman; Brian Polcyn
WW Norton & Co (2013)
Kovakantinen kirja
59,30 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Charcuterie - The Craft of Salting, Smoking and Curing
Michael Ruhlman, Brian Rolycyn
30,90 €
W. W. Norton & Company
Sivumäärä: 416 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2005, 15.11.2005 (lisätietoa)
Tuotteella ei tuotekuvausta.

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Charcuterie - The Craft of Salting, Smoking and Curingzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780393058291
Aihealue:
Ulkomaiset kirjat
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Asiakaspalvelu
Tietosuojaseloste