Brian Rolycyn | Akateeminen Kirjakauppa

CHARCUTERIE - THE CRAFT OF SALTING, SMOKING AND CURING

Michael Ruhlman; Brian Rolycyn
W. W. Norton & Company (2005)
Kovakantinen kirja

30,90 €

Charcuterie - The Craft of Salting, Smoking and Curing

30,90 €

W. W. Norton & Company
Sivumäärä: 416 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2005, 15.11.2005 (lisätietoa)

Tuotteella ei tuotekuvausta.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780393058291

Aihealue:

Sisäänkirjautuminen

Oma tili

Lisätietoja