Ma Jian Jun | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 6 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

DIM SUM: A FLOUR-FORWARD APPROACH TO TRADITIONAL FAVORITES AND CONTEMPORARY CREATIONS

Janice Wong; Jian Jun Ma
GATEHOUSE PUB (2017)
Kovakantinen kirja

62,40 €

DIM SUM

Jalean Wong; Ma Jian Jun
Gatehouse Publishing (2014)
Kovakantinen kirja

66,10 €

OPTICAL SENSING IN POWER TRANSFORMERS

Jun Jiang; Guoming Ma
John Wiley & Sons Inc (2020)
Kovakantinen kirja

120,90 €

PORTRAITS OF CHINESE SCHOOLS

Mingyuan Gu; Jiansheng Ma; Jun Teng
Springer (2017)
Kovakantinen kirja

49,60 €

VISITOR EXPERIENCE DESIGN

Noel Scott; Jun Gao; Jianyu Ma
CABI (2017)
Kovakantinen kirja

154,40 €

PORTRAITS OF CHINESE SCHOOLS

Mingyuan Gu; Jiansheng Ma; Jun Teng
Springer (2018)
Pehmeäkantinen kirja

49,60 €

Dim Sum: A Flour-Forward Approach to Traditional Favorites and Contemporary Creations

Janice Wong, Jian Jun Ma

62,40 €

GATEHOUSE PUB
Sivumäärä: 176 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 2nd Revised edition
Julkaisuvuosi: 2017, 01.07.2017 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

Chef Janice Wong's approach to cuisine is novel and innovative--she views familiar items in a different light, twisting and combining them in a unique way. In this book with dim sum expert Chef Ma Jian Jun, Chef Wong brings her unique concepts and presentation to the traditional Cantonese art of dim sum. Together they have pioneered a collection of over 90 traditional recipes as well as new creations incorporating both Chef Ma's impeccable craft and Chef Wong's pastry vision.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.

Myymäläsaatavuus