José Manuel González Rabanal; Rafael Souto Fernández; Ana . . . et al. Serrano Barcena; Marta González Caballero; Editores Ed. MAD (2021) Saatavuus: Hankintapalvelu Pehmeäkantinen kirja
CEP OPOSICIONES Sivumäärä: 282 sivua Asu: Kirja Julkaisuvuosi: 2014, 30.04.2014 (lisätietoa) Kieli: Espanja
Higiene general en la industria alimentaria (MF0546_1) es uno de los módulos pertenecientes al Certificado de Profesionalidad Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria (INAQ0108), publicado en los Reales Decretos 1380/2009 y 646/2011. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado. Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura: ? Ficha técnica ? Objetivos generales y específicos ? Desarrollo teórico ? Ejercicios prácticos con soluciones ? Resumen por tema ? Glosario de términos ? Bibliografía / referencias legislativas
