Lukasz Fiedoruk | Akateeminen Kirjakauppa

Czestowanie czlonkow rodziny lub przyjaciol alkoholem wlasnej roboty - bezcenne. Ich wytwarzanie wymaga sporej dozy cierpliwosci i zaangazowania, ale efekty sa tego warte. Dobrze przygotowany domowy alkohol to przede wszystkim wspanialy smak, aromat i kolor. Zaprezentowane receptury, przekazywane czesto z pokolenia na pokolenie, to wyprobowane sposoby na wysmienite miody pitne, bedace typowo polskim trunkiem, babcine nalewki, wodki i bimbry oraz bursztynowe krupniki, slodkie likiery i kremy oraz zlociste piwa.

Ksiazka przeprowadzi Czytelnika przez wszystkie etapy produkcji alkoholu - od doboru odpowiednich skladnikow przez przyrzadzenie po przechowywanie trunkow tak, by samodzielnie przygotowane napoje cieszyly oczy i podniebienia.