SULJE VALIKKO

Lahjaksi
Löydä joulun ilo kirjoista
Onnea Finlandia-ehdokkaat!
Näistä puhumme juuri nyt!
Henkilökunta suosittelee
Kaunokirjallisuus
Kotimainen kaunokirjallisuus
Käännetty kaunokirjallisuus
Runous
Sarjakuvat
Mietelauseet
Pokkarit
Keltainen Kirjasto
Otavan kirjasto
Tietokirjallisuus
Elämänkerrat ja muistelmat
Yleistieto
Tietotekniikka
Ajoneuvot
Taide ja arkkitehtuuri
Käsityötaide
Historia
Yhteiskunta
Yritykset ja talous
Oikeustiede
Lääketiede
Kalenterit
Hyvinvointikirjat
Elämäntaito
Ihmissuhteet
Kauneus ja terveys
Psykologia
Lapset, vauvat, raskaus
Voimistelu
Harrastekirjat
Keittokirjat
Sisustus
Käsityöt
Talo ja piha
Puutarha ja kasvit
Urheilu ja ulkoilu
Matkakirjat
Eläimet
Musiikki
Valokuvaus
Metsästys ja kalastus
Lastenkirjat
Kuvakirjat
Oppi&ilo tuotteet kaikenikäisille
Nuortenkirjat
Selkokirjat
Lahjakortti
Tietoa verkkokaupasta
Akateeminen Kirjakauppa
akateeminen.com
Myymälät
Yhteystiedot
Uutiset

avaa valikko

Lena Rebecca Larsen | Akateeminen Kirjakauppa

EFFECTS OF CELL WALL DEGRADATION ON THE POLYPHENOL CONTENT AND PROFILE OF RED BERRIES DURING JUICE PRODUCTION

Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production
EFFECTS OF CELL WALL DEGRADATION ON THE POLYPHENOL CONTENT AND PROFILE OF RED BERRIES DURING JUICE PRODUCTION
Lena Rebecca Larsen
Cuvillier (2021)
Pehmeäkantinen kirja
53,30 €
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production
Lena Rebecca Larsen
53,30 €
Cuvillier
Sivumäärä: 164 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2021, 09.11.2021 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie 9
Tuotteella ei tuotekuvausta.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9783736975187
Asiasanat:
Ultraschall Pektinmethylesterase pectinmethylesterase Pektin pectinase Acetylierungsgrad Polyphenolinteraktionen pectinlyase Beeren Enzympräparat degreeofmethylation Anthocyane mashing Trester Ultraschallmazeration Redberry Komplexbildung
Aihealue:
Ulkomaiset kirjat
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Asiakaspalvelu
Tietosuojaseloste