SULJE VALIKKO

avaa valikko

Lagana Pasqualina Lagana | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 7 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry
Gabriella Caruso; Giorgia Caruso; Pasqualina Laganà Laganà; Antonino Santi Delia; Salvatore Parisi; Caterina Barone; Melca
Springer International Publishing AG (2015)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chemistry and Hygiene of Food Additives
Pasqualina Laganà; Emanuela Avventuroso; Giovanni Romano; Maria Eufemia Gioffré; Paolo Patanè; Salvatore Parisi; Moscato
Springer International Publishing AG (2017)
Pehmeäkantinen kirja
54,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chemistry and Hygiene of Food Gases
Pasqualina Laganà; Giovanni Campanella; Paolo Patanè; Maria Assunta Cava; Salvatore Parisi; Maria Elsa Gambuzza; Sa Delia
Springer Nature Switzerland AG (2020)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chemistry and Hygiene of Food Gases
Lagana Pasqualina Lagana; Campanella Giovanni Campanella; Patane Paolo Patane
Springer Nature B.V. (2019)
Pehmeäkantinen kirja
115,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Non-Intentionally Added Substances in PET-Bottled Mineral Water
Maria Anna Coniglio; Cristian Fioriglio; Pasqualina Laganà
Springer Nature Switzerland AG (2020)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Natural Inflammatory Molecules in Fruits and Vegetables
Ramesh Kumar Sharma; Maria Anna Coniglio; Pasqualina Laganà
Springer Nature Switzerland AG (2021)
Pehmeäkantinen kirja
59,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Natural Inflammatory Molecules in Fruits and Vegetables
Sharma Ramesh Kumar Sharma; Coniglio Maria Anna Coniglio; Lagana Pasqualina Lagana
Springer Nature B.V. (2021)
Pehmeäkantinen kirja
115,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry
49,60 €
Springer International Publishing AG
Sivumäärä: 101 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 2015
Julkaisuvuosi: 2015, 10.07.2015 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Chemistry of Foods
This Brief concerns the chemical risk in food products from the viewpoint of microbiology. The “Hazard Analysis and Critical Control Point” (HACCP) approach, which is applied for this purpose, is dedicated to the study and the analysis of all possible dangers by food consumptions and the related countermeasures with the aim of protecting the health of consumers. This difficult objective is highly multidisciplinary and requires a plethora of different competencies. This book thus addresses chemists, microbiologists, food technologists, medical professionals and veterinarians. The chemical risks described in this book are related to food additives, contaminants by food packaging materials, chemicals from cleaning systems and microbial toxins. The present book gives an introduction and overview of these various topics.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industryzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9783319205588
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste