John B Hutchings | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 6 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

FOOD COLOR AND APPEARANCE

John B. Hutchings
Springer (1999)
Kovakantinen kirja

87,90 €

FOOD COLOR&APPEARANCE

John B Hutchings; Hutchings
Springer Nature (1995)
Kovakantinen kirja

126,10 €

FOOD COLOUR AND APPEARANCE

John B. Hutchings
Springer-Verlag New York Inc. (2012)
Pehmeäkantinen kirja

51,40 €

EXPECTATIONS AND THE FOOD INDUSTRY - THE IMPACT OF COLOR AND APPEARANCE

John B. Hutchings
Springer Science+Business Media (2003)
Pehmeäkantinen kirja

101,40 €

EXPECTATIONS AND THE FOOD INDUSTRY - THE IMPACT OF COLOR AND APPEARANCE

John B. Hutchings
Springer Science+Business Media (2003)
Kovakantinen kirja

101,40 €

FOOD COLOR AND APPEARANCE

John B. Hutchings
Springer (2010)
Pehmeäkantinen kirja

81,40 €

Food Color and Appearance

John B. Hutchings

87,90 €

Springer
Sivumäärä: 610 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 2nd ed. 1999
Julkaisuvuosi: 1999, 31.07.1999 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

This book describes the philosophy of total appearance of food, the factors comprising it, and its application to the food industry. The new edition has been thoroughly updated, and includes new material on information transfer theory covering all sectors of the industry.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus