John A. Drysdale | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 5 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

PROFITABLE MENU PLANNING

John A. Drysdale; Jennifer A. Galipeau
(2008)
Moniviestin

146,10 €

PROFITABLE MENU PLANNING

John A. Drysdale; Jennifer A. Galipeau
(2001)
Moniviestin

72,80 €

PROFITABLE MENU PLANNING

John A. Drysdale
(1997)
Kovakantinen kirja

43,90 €

PROFITABLE MENU PLANNING VALUE PACKAGE (INCLUDES MANAGEFIRST: MENU MARKETING AND MANAGEMENT WITH PENCIL/PAPER EXAM)

John A. Drysdale; Jennifer A. Galipeau
Prentice Hall (2007)
Pehmeäkantinen kirja

247,90 €

RESTAURANT AND FOOD SERVICE EQUIPMENT

John a Drysdale
Pearson Education (US) (2009)
Pehmeäkantinen kirja

134,00 €

Profitable Menu Planning

John A. Drysdale, Jennifer A. Galipeau

146,10 €

Sivumäärä: 384 sivua
Asu: Moniviestin
Painos: 4. painos
Julkaisuvuosi: 2008, 07.11.2008 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

Exceptionally thorough, this volume offers single-volume coverage of ALL aspects of menu planning. Hands-on and real-world in approach, it features accompanying interactive software with specific examples of costing, mark-ups and menu engineering.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus